la dégustation du 6 mai 2010Dégustation du jeudi 6 mai 2010 organisée par vin-jaune.com au Domaine de Montbourgeau à l’Etoile (Jura) Cette soirée dégustation que nous avons ...
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| 07-05-2010 | |
| la dégustation du 6 mai 2010 |  |
| Dégustation du jeudi 6 mai 2010 organisée par vin-jaune.com au Domaine de Montbourgeau à l’Etoile (Jura) Cette soirée dégustation que nous avons organisée a réuni les invités hommes et femmes autour de Nicole Deriaux qui a magnifiquement fait vivre les subtiles péripéties du vin du Jura depuis le printemps du cep jusqu’à la vinification automnale des raisins cueillis manuellement dans les trois appellations Château-Chalon, l’Etoile et Arbois. C’est toute une tradition qui nous fut décrite autour des vins dégustés successivement : Vins rouges Poulsard 2006 Jacques Puffeney Trousseau LES BERANGERES 2007 Jacques Puffeney Et après avoir aviné notre verre, Vins Blancs Etoile 2007 Chardonnay Domaine de Montbourgeau Etoile 2005 Savagnin Domaine de Montbourgeau Vins Jaunes AOC Château Chalon Domaine Berthet Bondet 2002 AOC Arbois Domaine Jacques Puffeney 2001 AOC L’Etoile Domaine de Montbourgeau 2000 vin de paille Domaine de Montbourgeau 2006 Claude Janin, Vladimir Apollinari et Jean-Jacques Matz, concepteurs du site vin-jaune.com ont engagé et animé les discussions. La dégustation rituelle a suscité d’intéressants commentaires et a révélé les aspects méconnus de la vinification du Jura, « ce vin d’une élégance extrême » dit un convive. Nous avons réuni des personnes du département du Jura et des départements voisins de l’Ain et de la Savoie dans le cadre paisible du Domaine de Montbourgeau à l’Etoile (Jura). Chefs d’entreprise, professions libérales, banquiers, fonctionnaires, retraités, chacun a pu faire ses commentaires, poser des questions et enrichir ses connaissances œnologiques. Nous remercions donc les participants à cette intéressante manifestation et particulièrement Nicole Deriaux pour la passion des vins du Jura qu’elle nous fit partager. Ce fut pour nous un véritable encouragement et nous organiserons de nouvelles dégustations en l’honneur des vins du Jura et du Vin Jaune. |
| 13-04-2010 | |
| Le 6 Mai 2010 dégustation des vins de VIN-JAUNE.COM |  |
| Le 6 mai 2010 dégustation des vins de vin-jaune.com Nous dégusterons 8 vins du Jura en présence d’un œnologue. Les différents cépages trousseau, poulsard, chardonnay, savagnin Les modes d’élevages tradition, floral… Les vins ouillés, élevé sous voile…. Les vins dégustés: Vins rouges Poulsard 2006 Jacques Puffeney Trousseau LES BERANGERES 2007 Jacques Puffeney Vins Blancs Etoile 2007 Chardonnay Domaine de Montbourgeau Etoile 2005 Savagnin Domaine de Montbourgeau Vins Jaunes AOC Château Chalon Domaine Berthet Bondet 2002 AOC Arbois Domaine Jacques Puffeney 2000 AOC L’Etoile Domaine de Montbourgeau 2000 |
| 29-01-2010 | |
| NOS 3 VIGNERONS PREFERES PAR APPELLATION |  |
| Faites un assortiment des vins de ces 3 vignerons emblématiques des AOC du JURA et recevez vos vins directement chez vous. BERTHET-BONDET DOMAINE DE MONTBOURGEAU JACQUES PUFFENEY Vous réglez avec votre carte bancaire dans un environnement totalement sécurisé aux normes ssl, le protocole de cryptage le plus sûr et le plus répandu actuellement. |
